Das könntest du auch lieben...
Biologisches, veganes Omega DHA Leinöl und Walnuss
nicht erhitzen
Das Omega DHA Öl Lein + Walnuss ist eine Kombination aus wertvollem Algenöl, mühlenfrischen Lein-, Walnuss- und Weizenkeimöl. Mit seinem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren reiht es sich in die Gruppe unserer Vitalöle ein. Das Besondere an der Ölmischung ist ihr Gehalt an Docosahexaensäure, kurz DHA, eine bioaktive Omega-3-Fettsäure. Dieser liegt bei 1,6g pro 100g.
Docosahexaensäure (DHA) trägt zu einer normalen Herzfunktion sowie zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und Gehirnfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250mg DHA ein, dies entspricht 16g der Ölmischung (1 Esslöffel à 4g). Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.
DHA - eine marine Fettsäure
Kaltwasserfische wie Lachs, Hering, Makrele und Thunfisch gehören zu den wichtigsten tierischen Omega-3-Lieferanten. Das essenzielle DHA wird von Algen produziert und dann von den Fischen aufgenommen. Algen sind also eine schadstoffarme und pflanzliche Ressource für DHA.
Eingebettet in Leinöl und Sanddornfruchtfleisch
Das wertvolle Algenöl bettet die Ölmühle Solling in Leinöl und Sanddornfruchtfleischöl ein. Leinöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt von etwa 50 g pro 100 g Alpha-Linolensäure (ALA) aus. ALA ist eine essenzielle Fettsäure, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist und lediglich über die Nahrung aufgenommen werden kann.
Um die Qualität des oxidationsempfindlichen Algenöles zu schützen, wird die Ölmischung zusätzlich mit Sanddornfruchtfleischöl angereichert. Der Gehalt an natürlichem Vitamin A und E (Carotinen, Tocopherol und Tocotrienol) bietet einen optimalen Oxidationsschutz für die vielen ungesättigten Fettsäuren. Die Ölmischung erhält durch die Zugabe von Sanddornfruchtfleischöl zudem eine fruchtige Note, was sie perfekt als Ergänzung in Müslis, Salatsaucen oder Smoothies macht.
Warum ist DHA gesund?
Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in der Health-Claim-Verordnung folgenden gesundheitsbezogenen Angaben für DHA und ALA bereits zugestimmt:
- ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein.
- DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft, Gehirn- und Herzfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein.
Umwelt- und ressourcenschonend
Im Gegensatz zu gefährdeten Fischbeständen lassen sich Algen gut anbauen. Die Algen werden nicht dem Meer entnommen, sondern in speziellen Behältern umwelt- und ressourcenschonend produziert. Für die Herstellung des Omega DHA Öl werden Algen unter kontrollierten Bedingungen ohne Zusatz von Schadstoffen und Antibiotika schonend gezüchtet.
Empfohlen bei veganer Ernährung
Besondere für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren empfehlen wir Leinöl, das mit DHA angereichert ist. Wer sich gegen den Verzehr von Fisch entscheidet, trifft mit der Verwendung von Algenöl eine gute Wahl. Vor allem für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die keinen Fisch essen oder das „fischige Aufstossen“ nach dem Verzehr von Fischölkapseln nicht mögen, ist Algenöl eine ideale Alternative zu Fischprodukten.
Lagerhinweis:
Gut verschlossen, im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb 1-2 Monaten verbrauchen. Bitte beachte, dass das DHA ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum hat und umgehende genossen werden sollte.
