Zitronenthymian von Pfeffersack & Söhne I www.bio-vivo.ch
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Zitronenthymian

Normaler PreisCHF 17.50
CHF 8.75/10 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(Versand kostenlos ab CHF 85.00)

  • Dafür steht Pfeffersack & Soehne: keine Chemie, keine Gentechnik, keine Bestrahlung, keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker
  • besonders fein für gegrilltes Gemüse
  • für Fisch, helles Fleisch und Salatsaucen
  • sparsam dosieren, da sehr intensiv

  • Bestand niedrig.
  • Inventar auf dem Weg

Getrockneter Zitronenthymian

Versandkostenfrei für Endkunden ab einem Bestellwert von CHF 85.00.

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0 kg bis 2 kg CHF 09.00 
2.01 kg bis 5 kg CHF 11.00 
5.01 kg bis 10 kg CHF 12.00 
10.01 kg bis 20 kg CHF 17.00 
20.01 kg bis 30 kg CHF 24.00

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Zitronenthymian: Der mit dem frischen Zitrus-Aroma

Zitronenthymian ähnelt in Form und Farbe zwar stark dem gewohnten Thymian, hat aber einen eigenständigen Charakter. So kommt der krautig-erdige Geschmack des Thymian kombiniert mit einem unglaublichen frischen Zitrus-Aroma daher. Dies macht Zitronenthymian zu einem besonderen Begleiter von gegrilltem Gemüse, Fischgerichten, hellem Fleisch und Salatdressings. In England fügt man Zitronenthymian zur klassischen Minz-Sauce zu Lammbraten hinzu.

Getrockneter Zitronenthymian ist noch intensiver im Geschmack

Der Zitronenthymian von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet und geschnitten. Er hat ein kräftiges Aroma, das durchs Trocknen verstärkt wird. Deshalb sollte er sparsam dosiert werden. Für gewöhnlich fügt man ihn direkt zu Beginn einem Gericht hinzu - beispielsweise im heissen Öl, zu Beginn des Schmorprozesses oder als Teil einer Marinade.




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