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Rezept: Granola selber machen

Granola vom Supermarkt enthält oft viel Zucker. Wenn du wissen willst, was in deinem Granola drin ist, mach es doch einfach selber. Das ist nämlich gar nicht kompliziert.

Und das brauchst du dazu:

300g Haferflocken
100g gehackte Nüsse oder Mandelscheiben
80g geschmolzenes Kokosöl
2-3 EL flüssigen Honig z.B. Kastanienhonig aus dem Tessin
2-3 EL Würze
z.B. Porridge Spice, Lebkuchen Gewürz, Vanille Süss, Zimt Süss, Chai Tee…

Zubereitung:

Backofen vorheizen (180°C / Umluft 160°C)
Haferflocken, Nüsse, Gewürz gut vermischen
Sorgfältig geschmolzenes Kokosöl und Honig untermischen.
Backblech mit einem Backpapier belegen und Granola darauf verteilen
Granola 10-15 Minuten backen, bis es ein bisschen braun wird.

Behalte deinen Backofen gut im Blick, damit dein Granola nicht zu dunkel wird. Während dem Backen das Granola 1-2 Mal mit der Gabel wenden.

Nach dem Backen, kannst du noch weitere Leckereien unter dein Granola mischen, wie z.B. Kakaonips, Schokostückchen, Ovomaltine oder getrocknete Früchte.