Olivenöle:
Biologisches Olivenöl aus aller Welt

Wir müssen dich enttäuschen. Gutes, delikates Olivenöl hat seinen Preis. Sparen kannst du aber, wenn du es in grösseren Gebinden kaufst, wie wir sie z.B. von Entre Caminos online im Angebot haben. Oder schau doch auf unsere Aktionsseite. Auch dort findest du immer mal wieder vergünstigstes Olivenöl.

Olivenöl enthält viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren, die der Körper dringend benötigt. Diese werden bei Hitzeeinwirkung nicht nur unwirksam, sondern sie verändern sich sogar negativ. Aus diesem Grund solltest du dein gutes Olivenöl nur bis zum Rauchpunkt 70 °C erwärmen. Wenn du braten oder frittieren willst, nimm lieber Erdnuss-, Kokos- oder Rapsöl.

Bei den Olivenölen ist es, wie wenn du Weine probierst. Entscheidend ist dein persönlicher Geschmack. Magst du Olivenöl lieber herb-bitter oder fruchtig-aromatisch oder ausgewogen mild neutral? Am besten probierst du das einfach aus. Bei uns in der Erlebniswelt in Luzern darfst du alle Olivenöle probieren und vergleichen und DEIN für dich persönlich bestes Öl finden.

Zum einen ist die Farbe der Schale abhängig von der Sorte, aber auch von der Jahreszeit. Sie verändert sich nämlich von grün im Sommer, wenn die Früchte noch nicht ganz reif sind, bis zu schwarz-violett im Winter, wenn sie komplett ausgereift sind. Je nach Reifegrad verändert sich auch der Geschmack des Olivenöls.