Chalira:
Edelste Schweizer Bio-Gewürze aus Aarau

Gross geworden ist Moskois Gewürzmanufaktur in einem kleinen Atelier im Aarauer Ochsengässli. Seit Herbst 2020 ist das Gewürzunternehmen in den renovierten Räumen der Alten Schlossmühle zu Hause. Im Auftrag der Stadt Aarau darf die innovative Bio-Gewürzmanufaktur das wunderschöne und geschichtsträchtige Gebäude in der Aarauer Altstadt neu beleben. Ziel ist es, das alte Handwerk des Gewürzmüllers auch für die Öffentlichkeit erlebbar zu machen. Drei Mühlen sind in der Alten Schlossmühle im Einsatz: Eine historische Getreidemühle, eine Gewürzmühle und eine nach historischem Vorbild gebaute, wasserkraftbetriebene Senfmühle für den lokal produzierten Gourmetsenf. Wir empfehlen allen Gewürzinteressierten, die Gewürzmanufaktur zu besuchen. Es finden regelmässig Führungen für kleine Gruppen, Schulklassen oder Vereine statt. Und wer will, kann sich natürlich im wunderschönen Fabrikladen mit den feinen Qualitätsgewürzen aus erster Hand eindecken.