Gewürz-Set "Easy Cooking" BIO Gewürz-Set "Oriental" BIO
Gewürz-Set "Jan Hartwig" BIO

Gewürz-Set "Jan Hartwig" BIO

CHF 70.00
CHF 11.67/100 ml
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(Versand kostenlos ab CHF 85.00)
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  • Biologisch, fair und gut: von Soul Spice
  • Gewürzmischungen vom Sterne-Koch Jan Hartwig
  • für Gourmets und Feinschmecker
  • vereint perfekt Tradition und Innovation
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Pfeffer-Cuvée
Zutaten Bio: Kampot Pfeffer schwarz, Kampot Pfeffer rot, Kubebenpfeffer, Langpfeffer, Pfeffer Malabar schwarz, Pfeffer weiß, Timut/Szechuan Pfeffer. Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

Vadouvan
Zutaten: Knoblauch*, Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Cumin*, Kurkuma*, Bockshornkleesaat*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), SENFSAAT*, Fenchelsaat*, Schabzigerklee*, Shiitake*, Zimt Typ Ceylon*, Curryblätter*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-004

Furikake
Zutaten: SESAM*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Nori-Alge*, Salz, Kokosblütenzucker*, Röstzwiebel* (Zwiebel*, Sonnenblumenöl*), Knoblauch*, Shiitake*, Cayennepfeffer*; Lemongrass*. (*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

Orientgewürz
Zutaten Bio: Paprika, SESAM, Bockshornkleesaat, Cumin, Zimt Typ Ceylon, Kardamom, Koriandersaat, Tonkabohne, Kurkuma, Muskatnuss. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

Wildgewürz
Zutaten Bio: Wacholderbeeren, Koriandersaat, Kampot Pfeffer, Piment, Pfeffer weiß, Schabzigerklee, Nelken, Lorbeerblätter. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

Lammgewürz
Gewürzmischung ohne Salz. Salz-Zugabe 100 gr pro 10 gr Gewürz. Zutaten Bio: Pfeffer, Rosmarin, Zwiebel, Schabzigerklee, Knoblauch, Verbene, Salbei, Dillspitzen, Lavendelblüte, Bockshornkleesaat, Zitrone, Majoran, Thymian, Anis. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

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Als Versandkostenanteil werden in Rechnung gestellt: 
0 kg bis 2 kg CHF 08.00 
2.01 kg bis 5 kg CHF 11.00 
5.01 kg bis 10 kg CHF 12.00 
10.01 kg bis 20 kg CHF 17.00 
20.01 kg bis 30 kg CHF 24.00

Kleinmengenzuschlag von CHF 6.50 bis zu einem Warenwert von CHF 25.00.

Nur Postkartenbestellung: CHF 2.00

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Biologisches Gewürz-Set von Soul Spice von Jan Hartwig

Dieses Gewürz-Set enthält sechs edle Gewürzmischungen, die vom 3-Sterne-Koch Jan Hartwig entwickelt wurden. Sie vereinen Tradition und Innovation gleichermassen. Es sind Gewürzmischungen für Gourmets und Menschen, die das Einzigartige suchen.

Pfeffer-Cuvée: Harmonischer wurden ausgewählte Pfeffersorten schon selten kombiniert. Ideal für Fleisch, Gemüse und zum Abrunden von Saucen.

Vadouvan: Eine raffinierte Verbindung indischer und französischer Aromen. Perfekt für Curry-Gerichte, Hühnchen und Gemüse.

Furikake: Ein japanisches Gewürz-Topping, das Reis, Bowls und Gemüse eine Umami-Note schenkt.

Orientgewürz: Eine orientalische Komposition, ideal für Couscous, Reis und Eintöpfe.

Wildgewürz: Würzig und aromatisch, mit Wacholder und Piment. Hervorragend zu Wildfleisch und für Schmorgerichte.

Lammgewürz: Kräftige Aromen für Lammfleisch, verfeinert mit Rosmarin, Salbei und Lavendel.

Jan Hartwig ist einer von zehn Drei-Sterne-Köchen in Deutschland. Er eröffnete im Oktober 2022 sein Restaurant JAN in München und erkochte sich innerhalb weniger Monate mit seiner unverwechselbaren Handschrift drei Michelin-Sterne.


Geschenk-Set von Jan Hartwig enthält:

  • Pfeffer-Cuvée* 60g
  • Vadouvan* 50g
  • Furikake 60g
  • Orientgewürz 50g
  • Wildgewürz 50g
  • Lammgewürz 45g
    *Bio

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