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Biologisches Mandelöl als Speise- oder pflegendes Körperöl
nur mässig erhitzen (Kurzbraten)
Das kaltgepresste Mandelöl der Ölmühle Solling wird aus ungerösteten Bio-Mandeln schonend hergestellt. Mandelöl ist ein hochwertiges Speiseöl, das eine schwach gelbe Farbe und einen milden Mandelgeschmack und Mandelduft hat.
Die Zusammensetzung von Mandelöl ist ähnlich wie Pflaumenkern- oder Aprikosenkernöl.
Herkunft unseres Mandelöls:
Botanisch heisst der Mandelbaum Prunus dulcis Rosaceae. Mandelbäume bevorzugen das warme Klima Spaniens oder Siziliens, wo die Mandeln für das Mandelöl der Ölmühle Solling herkommen. Man unterscheidet zwischen süssen und bitteren Mandeln. Um Speiseöl herzustellen, werden jedoch nur Süssmandeln gepresst.
Anwendung Mandelöl:
Unser reines, kaltgepresstes Mandelöl eignet sich hervorragend zur Zubereitung milder Kost und Schonkost. Es ist auch für Babys und Kleinkinder gut verträglich. Mandelöl kann leicht erhitzt werden. Da es jedoch durch die Hitzezufuhr Teile seiner wertvollen Inhaltsstoffe verlieren kann, ist es ratsam, das Öl bevorzugt zum Verfeinern von Salat und Rohkost, zum Backen und zum Kurzdünsten zu verwenden. Kaltgepresstes Mandelöl hat einen milden Geschmack und ist eine ideale Basis für Salatsaucen und Marinaden ist. Auch zum Frühstück im Müsli oder in Desserts ist Mandelöl wegen seines feinen Mandelgeschmacks hervorragend geeignet.
Mandelöl für die Hautpflege:
Mandelöl eignet sich nicht nur als Speiseöl, sondern ist für jeden Hauttyp ein ideales feuchtigkeitsspendendes Hautpflegeöl für Gesicht und Körper. Mandelöl schützt die Haut, zieht tief ein und überzeugt durch seine gute Verträglichkeit und daher auch optimal zur Babypflege geeignet. Mandelöl ist ideal zur täglichen Pflege sowie als sanftes Massage- oder Badeöl. Es ist häufig Bestandteil von Pflegeölmischungen, Bodylotionen und Massageölen.
