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Apfel-Orangen Balsam: Die Essigspezialität für Gourmets
Für diese seltene Essigspezialität wird naturtrüber Apfelsaft nach Abschluss der Fermentationsschritte zusammen mit Orangenschalen in kleinen Eichenholzfässern solange gelagert, bis er das natürliche, erfrischende Aroma der Zitrusfrüchte angenommen hat. Auch der fruchtige Apfel-Orangenbalsamessig wird nicht gefiltert und nicht pasteurisiert, so dass seine natürlichen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.