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Für alle Italienfans: Salz aus Trapanis Salzwiesen
Dieses Fior di Sale wird in den Salzwiesen von Trapani an Siziliens Ostküste geerntet. Der etwas stärkere Wind verleiht diesem Salz ein intensiveres Aroma als man es vom klassischen sizilianischen Fior die Sale her kennt.
Er passt wunderbar zu italienischen Gerichten wie Pasta, Mozzarella und Burrata.