Spirulinapulver fein gemahlen BIO

Spirulina weist eine dunkelgrüne bis blau-grüne Farbe auf. Sie zählt zu den Cyanobakterien, die umgangssprachlich auch als "Blaualgen" bezeichnet werden. Die Algen sind in flachen Gewässern mit hohem Salzgehalt in Mittelamerika, Südostasien, Afrika und Australien beheimatet. Spirulinaalgen werden seit jeher von den dort lebenden Menschen als Nahrungsmittel eingesetzt. Inzwischen sind sie auch in Europa vor allem bei Gesundheitsbewussten und Sportlern sehr gefragt.

Für das Spirulinapulver der Ölmühle Solling werden Spirulinaalgen aus kontrolliert biologischer Kultivierung schonend getrocknet und fein vermahlen. Die intensiv grün-blaue Farbgebung erhält das Pulver durch das in der Alge enthaltene Chlorophyll. Das Pulver enthält keinerlei Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Spirulinapulver hat einen hohen Eiweissgehalt

Die Mikroalge Spirulina gehört zur Gattung Arthrospira platensis und überzeugt durch ihren hohen Eiweissgehalt von zirka 60g pro 100g. Das Pulver ist ein natürliches Antioxidans, wirkt zudem stark basisch und kann helfen, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren. Geschmacklich weist das Pulver einen arttypischen Geschmack auf, der oft als erdig, grasig oder leicht nussig beschrieben wird. Im Jahr 1974 wurde die Spirulina von der Weltgesundheitsorganisation als “Bestes Nahrungsmittel der Zukunft” ausgezeichnet.

Unser Bio-Spirulinapulver ist rein pflanzlich und ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Das Pulver ist vegan und enthält von Natur aus kein Gluten und keine Laktose. Durch eine schonende Verarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe in ihrer besten Form erhalten. Die Qualität des Pulvers wird durch deutsche Kontrollstellen sichergestellt.

Spirulinapulver verleiht eine grüne Farbe

Spirulina verleiht Speisen und Getränken eine grüne Farbe. Das Pulver kann als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Idealerweise vermischt man es mit Wasser oder Saft. Zudem eignet sich das Pulver als Beigabe zu Smoothies, Shakes, Müsli und Joghurt. Ebenso ist es eine Zutat für Dressings, Guacamole oder Hummus. Spirulina eignet sich optimal für Menschen, die wenig grünes Gemüse essen. Die empfohlene Tagesmenge liegt bei 4g, was zirca einem Teelöffel täglich entspricht.