Cumeo Pfeffer von Pfeffersack und Söhne I www.bio-vivo.ch
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Cumeo Pfeffer ganz

Normaler PreisCHF 22.50
CHF 56.25/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(Versand kostenlos ab CHF 85.00)

  • Dafür steht Pfeffersack & Soehne: keine Chemie, keine Gentechnik, keine Bestrahlung, keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker
  • Absolute Rarität aus der Himalyaregion
  • milde Schärfte und intensives Grapefruit, Limetten und Pomelo-Aroma
  • für asiatische und chinesische Speisen
  • wunderbar für Sorbets, auf Fruchtwähen oder im Zitronenkuchen

  • Bestand niedrig.
  • Inventar auf dem Weg

Reiner Cumeo Pfeffer ganz

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Cumeo Pfeffer - wertvolle Rarität aus der Himalyaregion

Dieser Pfeffer gilt als einer der seltensten Pfeffer und wächst auschliesslich wild am Fuße des Himalaya. Er verströmt wahnsinnig intensive Noten von Grapefruit, Limette und Pomelo – hat dabei aber eine sehr milde Schärfe. Er bringt frischen Schwung in deftige asiatische Speisen, wie Currys, traditionell chinesische Gerichte und verfeinert ebenso fast alle Fisch- und hellen Fleischgerichte. Für Expermentierfreudige empfiehlt er sich auch als Pfeffer zu fruchtigen Desserts, wie Sorbet, Streuobstböden oder Zitronenkuchen. Eigene Pfeffermischungen werden mit einer Prise Cumeo raffiniert lecker!

Wissenswertes:

In Nepal gilt Cumeo Pfeffer als Festtagspfeffer, weshalb er dort relativ selten und nur zu besonderen Anlässen verwendet wird.



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