Biologisches, veganes Omega DHA Leinöl mit Walnuss oder Sandorn
nicht erhitzen
Die Omega DHA Öle der Ölmühle Solling sind eine Kombination aus wertvollem Algenöl, mühlenfrischem Lein-, Walnuss-, Weizenkeim oder Sanddornfruchtfleischöl. Mit ihrem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren zählen sie zur Gruppe der Vitalöle. Das Besondere an diesen Ölmischungen ist ihr hoher Gehalt an Docosahexaensäure (1,6g/100g), kurz DHA, eine bioaktive Omega-3-Fettsäure.
Docosahexaensäure (DHA) trägt zu einer normalen Herzfunktion sowie zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und Gehirnfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Einnahme von 250mg EPA und DHA ein, was 8g Öl oder 1 Esslöffel entspricht. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Diese Empfehlung bezieht sich auf gesunde Erwachsene. Bei Medikamenteneinnahme sollte vor der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln stets eine ärztliche Rücksprache erfolgen. Achte auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren
DHA - eine marine Fettsäure
Kaltwasserfische wie Lachs, Hering, Makrele und Thunfisch gehören zu den wichtigsten tierischen Omega-3-Lieferanten. Das essenzielle DHA wird von Algen produziert und dann von den Fischen aufgenommen. Algen sind auch eine schadstoffarme und pflanzliche Ressource für DHA.
Eingebettet in Leinöl und Walnussöl oder Sanddornfruchtfleischöl
Das wertvolle Algenöl bebettet die Ölmühle Solling in Leinöl ergänzt mit Walnuss- oder Sanddorfruchtfleischöl ein. Leinöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt von etwa 50g pro 100g Alpha-Linolensäure (ALA) aus. ALA ist eine essenzielle Fettsäure, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist und lediglich über die Nahrung aufgenommen werden kann.
Um die Qualität des oxidationsempfindlichen Algenöles zu schützen, wird die Ölmischung zusätzlich mit Walnussöl oder Sanddorfruchtfleischöl angereichert. Der Gehalt an natürlichem Vitamin A und E (Carotinen, Tocopherol und Tocotrienol) bietet einen optimalen Oxidationsschutz für die vielen ungesättigten Fettsäuren in diesen DHA-Ölen. Die Ölmischungen erhalten durch die Zugabe von Walnussöl entweder eine nussige oder beim Sanddorfruchtfleischöl eine fruchtige Note, was sie zur perfekten Ergänzung in Müslis, Salatsaucen oder Smoothies machen.
Warum ist DHA gesund?
Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in der Health-Claim-Verordnung folgende gesundheitsbezogenen Angaben für DHA und ALA bereits zugestimmt:
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ALA trägt zur A Gewohnheit eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Einnahme von 2g ALA ein.
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DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft, Gehirn- und Herzfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Einnahme von 250mg DHA ein.
Umwelt- und ressourcenschonend
Im Gegensatz zu gefährdeten Fischbeständen lassen sich Algen gut anbauen. Die Algen werden nicht dem Meer entnommen, sondern in speziellen Behältern umwelt- und ressourcenschonend produziert. Für die Herstellung des Omega DHA Öls der Ölmühle Solling werden Algen unter kontrollierten Bedingungen ohne Zusatz von Schadstoffen und Antibiotika schonend gezüchtet.
Empfohlen bei veganer Ernährung
Für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, empfehlen wir Leinöl, das mit DHA angereichert ist. Wer sich gegen den Verzehr von Fisch entscheidet, trifft mit den DHA-Algenölen aus Solling eine gute Wahl. Vor allem für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die keinen Fisch essen oder das „fischige Aufstoßen“ nach dem Verzehr von Fischölkapseln nicht mögen, ist Algenöl eine ideale Alternative zu Fischprodukten.
Lagerhinweis:
Gut verschlossen, im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 1-2 Monaten verbrauchen. Bitte beachte, dass das DHA ein kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum hat und umgehende genossen werden sollte.
