DHA und EPA gehören zu den wertvollen, mehrfach ungesättigten, essenziellen Fettsäuren. Der Körper kann diese nicht ausreichend selber herstellen. Daher müssen sie zusätzlich über die Nahrung aufgenommen werden.
Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in ihrer Health-Claim-Verordnung diesen gesundheitsbezogenen Angaben für DHA und EPA zugestimmt:
- DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Sehkraft und Gehirnfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250mg DHA ein.*
- EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250mg EPA und DHA ein.*
- Die Aufnahme von DHA durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung der Augen beim Fötus und beim gestillten Säugling bei. Die positive Wirkung stellt sich ein, wenn zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren (250mg DHA und EPA) täglich 200mg DHA eingenommen werden.*
- Die Aufnahme von DHA durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung des Gehirns beim Fötus und beim gestillten Säugling bei. Die positive Wirkung stellt sich ein, wenn zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren (250mg DHA und EPA) täglich 200mg DHA eingenommen werden.*
(*Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.)
Vegane Kapselhülle mit Tapiokastärke – ohne Carrageen
Die Omega 3 Kapseln der Ölmühle Solling enthalten wertvolles Algenöl, das auch für die Omega 3 Öle Lein-Sanddorn und Lein-Walnuss verwendet wird. Das Besondere an diesen Ölen ist ihr hohe Gehalt an essenziellen Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure). Die empfohlene Tagesdosis von zwei Kapseln liefert 300mg DHA und 150mg EPA.
Die veganen Gelkapseln mit Tapiokastärke eignen sich als Nahrungsergänzungsmittel ideal für die tägliche Einnahme. Tapiokastärke wird aus der Wurzelknolle der Tapiokapflanze gewonnen und ist rein pflanzlich. Die Omega 3 Kapseln sind daher besonders beliebt bei Menschen, die aus gesundheitlichen, ethischen, ökologischen oder religiösen Gründen auf tierische Produkte verzichten möchten.
Kapseln oder Öl?
Ob die lieber Kapseln oder Öl einnehmen willst, richtet sich ganz nach deinem persönlichen Geschmack. Beide Omega-3-Produkte sind ein veganer Omega-3-Lieferant. Der Unterschied: Die Omega 3 Öle enthalten neben DHA und EPA noch die essenzielle Omega-3-Fettsäure Alphalinolensäure (ALA).
Die Omega 3 Kapseln eignen sich für eine einfache Dosierung und sind perfekt, wenn du kein flüssiges Öl einnehmen möchtest. Die carrageenfreie Softgelkapsel schützt das sensible Öl vor Oxidation, was die Kapseln auch zum idealen Reisebegleiter macht.
Idealerweise nimmt du die Omega 3 Kapseln zusammen mit einer fetthaltigen Mahlzeit ein. Dies kurbelt die Fettverdauung an und ist Voraussetzung dafür, dass die Fettsäuren DHA und EPA optimal vom Körper verstoffwechselt werden können.
Verwendung
Zwei Kapseln täglich mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Algenöl wird durch Fermentation hergestellt
Im Gegensatz zu unseren kaltgepressten Speiseölen wird Algenöl durch einen Fermentationsprozess hergestellt. Die Algen der Algenart Schizochytrium werden, ähnlich wie bei der Bier- oder Hefeproduktion kultiviert. Dabei werden sie mit Zucker und anderen Nährstoffen versorgt, die für ihr Wachstum und die Produktion von Omega-3-Fettsäuren benötigt werden. Sobald die Algen ausreichend Omega-3-Fettsäuren produziert haben, wird der Fermentationssaft, der DHA und EPA enthält, gefiltert. Anschliessend werden die Algenzellen mechanisch aufgebrochen, um das Algenöl freizusetzen. Das Endprodukt ist ein rein pflanzliches Algenöl mit einem hohen Gehalt an DHA und EPA.
Was bedeutet DHA?
DHA ist die Abkürzung für Docosahexaensäure, eine essenzielle und bioaktive Omega-3-Fettsäure. Sie wird als "aquatische" Fettsäure bezeichnet, da sie hauptsächlich in Fisch, Meeresfrüchten und Algen vorkommt. Fische und Meeresfrüchte werden oft als Quelle für Omega-3-Fettsäuren empfohlen. Doch die kleine Mikroalge Schizochytrium ist eine echte Alternative. Ressourcenschonend und schadstofffrei kann sie an Land, ganz ohne Belastung des Meeres, kultiviert werden. Die Mikroalge Schizochytrium enthält grosse Mengen an DHA und EPA. DHA wird in der Ölmühle Solling in Form von Algenöl ins
Bio-Leinöl eingebunden. Leinöl liefert mit der Alpha-Linolensäure, kurz ALA, eine weitere essenzielle Omega-3-Fettsäure. Gemeinsam bilden DHA und ALA die Grundbausteine der menschlichen Zellmembranen.
Was bedeutet EPA?
EPA ist die Abkürzung für Eicosapentaensäure, eine essenzielle Omega-3-Fettsäure. Omega-3-Fettsäuren sind für unseren Organismus lebensnotwendig. Dieser ist zwar in der Lage mit Hilfe von Enzymen, EPA aus Alpha-Linolensäure (ALA) zu produzieren, allerdings nur in einem geringen Mass, sodass der menschliche Körper auf eine entsprechende Ernährungsquelle angewiesen ist. Dies ist möglich durch einen regelmäßigen Konsum von Fisch oder von entsprechenden Alternativen wie unsere DHA- und EPA-haltigen Öle und Kapseln.
